- mięso mielone 500 g
- 2 cebule
- fasola czerwona w puszce
- fasola biała w puszce
- kukurydza w puszce
- 5 ząbków czosnku
- kostka rosołowa
- przecier pomidorowy
- łyżka ziół prowansalskich
- łyżka majeranku
- opcjonalnie papryczka peperoni
- opcjonalnie drobny makaron np. ryżowy
Cebulę kroimy w kostkę następnie podsmażamy na łyżce oliwy na patelni. Gdy cebula lekko się zarumieni dodajemy do niej mięso mielone.
Całość smażymy ok 20 minut aż mięso będzie gotowe.
W osobnym garnku gotujemy litr wody, dodajemy do niego kostkę rosołową, oraz usmażone wcześniej mięso z cebulą. Zawartość puszek : fasole i kukurydze dosypujemy do garnka. Całość gotujemy ok 10 minut.
Na koniec dodajemy słoiczek przecieru pomidorowego, zioła oraz wyciskamy czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem( i opcjonalnie papryczką peperoni) do smaku.
Aby zupa była gęstsza można dodać na koniec drobny makaron i pogotować zupę aż do jego zmięknięcia.
Uwaga: Im później gotowania dodajesz czosnek czy zioła, tym ich smak będzie bardziej wyczuwalny.
Czas przygotowania: ok 30 min Poziom trudności: bardzo łatwa